2013年7月15日 星期一

9. 紐倫堡. 假日市集



    在歐洲旅遊,要小心的是週日.特別想要去逛的景點與活動,一定要確認週日是否有開,否則很有可能撲個空.而假日許多店家也會關門,街道比平常天冷清許多.舉個極端的例子.幾年前在奧地利的St Wolfgang,冬天週日早晨的街上,居然空無一人,鋪滿白雪的街上,沒有一家店是開的,只聽到教堂裏唱詩班的莊嚴聖歌,原來居民們都去教堂了.等到彌撒結束,教堂對面的咖啡館開始營業了,剛從教堂出來的一些居民,就前往咖啡館喝咖啡話家常,不過到了中午,咖啡館也關了,居民紛紛回到溫暖的家中.而Hallstatt也沒好到哪裡去,別看現在眾多觀光小店中,遊客絡繹不絕,當時全鎮只有廣場旁的兩家餐廳有開,更別提什麼紀念品店了,全部關門!這就是歐洲村莊,冬天週日的景象.一般來說,週六是一個城市最熱鬧的一天,週日則是最冷清的一天.

    從羅騰堡往北的行程安排,就是伍茲堡與Wertheim Village Outlet,及紐倫堡與PlayMobile Fun Park,各安排一天.由於Outlet週日不開,而Fun Park週日正常營業,所以,搭配的紐倫堡,只好成為週日活動的犧牲者啦.作為巴伐利亞的第二大城,週日應該還是有些事可做吧.












    與許多附近城市相同,早期紐倫堡的發跡,係因其位於眾多通商路線了交匯處,而因為神聖羅馬帝國會議在紐倫堡城堡舉行,許多皇帝甚至在此出生,因此紐倫堡也被視為神聖羅馬帝國之非正式首都.中世紀曾因戰亂而蕭條,但 近代工業的發展於此發跡,德國第一條鐵路,從紐倫堡到Fürth,於1835年通車,也帶動了城市的再次繁榮.

    接下來的歷史,或許不是紐倫堡的居民想再三回首的.納粹德國因為其神聖羅馬帝國的歷史,與位於日爾曼中心的地理位置,將納粹黨集會於紐倫堡舉行,讓紐倫堡成為了帝國的宣傳中心.這也許是紐倫堡的地位最被重視的一次,不幸的是,也是最醜陋的一刻.二次世界大戰末期,盟軍進攻德國,紐倫堡當然成為戰機轟炸的目標,盟軍攻佔紐倫堡時與德軍在市區巷弄裏的激烈戰鬥,也進一步催毀了城市建築.雖然經歷了戰後重建,但是許多中世紀的景象也一去不返了.盟軍也特別選擇紐倫堡來進行戰後審判,讓納粹德國的惡行昭見於世.

    我們將車子停在本身也是個古蹟的中央車站,穿過對街,就抵達了被城牆所圍繞的老城區.來到旅遊中心,發現原來目前城堡在整修,因此沒有對外開放,只能在外面觀看其外觀.由於到城堡還有走一大段上坡路,所有我們決定只走到聖母教堂的廣場即可,而對於納粹相關的景點,我們沒有帶年幼的兔兔去參觀,幼嫩的她可能還沒有心理準備來接受人類醜陋的一面.而城邊原本應該很有可逛性的Handwerkerhof,以及古城的商店又幾乎都關門,看來,我們沒多久之後,就可以離開紐倫堡啦!


   原本的確如此,要不是遇到了假日市集!

   市集以聖母大教堂前的大廣場Hauptmarkt為中心,這也是著名的耶誕市集地點.十二月時,紐倫堡可是擁有著全歐洲最大的耶誕市集呢!那時雪白的市區,一定有著另一番美景.進城後一路冷清的市街,於接近廣場時開始熱鬧起來,沿路的攤位林立,越接近廣場越熱鬧,還有著高唱美國流行歌的樂團表演,我們揮別了平日的繁華,卻迎來假日市集的熱鬧.


    我們在此看見了馬匹拉車前的準備工作,馬伕將馬的靴子刷得黝黑光亮,馬匹則好整以遐地被伺候著.這可是個有趣的景象.還有些攤位展示羊與駝,讓小朋友們參觀.我們好奇的是,也沒有看到要賣動物的標示,或是動物相關商品,那麼,帶著這些動物來市集做什麼呢?這裡的市集攤位雖然沒有普羅旺斯的那樣多與熱鬧,但是由於地區不同,所展示的商品與食物也很不一樣.

好像小型動物園

既然馬還沒有準備好,那麼兔兔就先來客串拉車馬吧!
    我們很喜歡這裡的甜點,不過,好吃的都是炸的食物,難得出國一次,就偶爾不健康一下啦!

    德國蘋果派Apfelkucherl,外表炸的酥脆的外皮,配上裡頭蘋果的內餡,讓本來沒那麼喜歡吃蘋果派的兔兔,也喜歡吃.




    不過最好吃的,莫過於這個像株盛開花朵的炸甜點.非常好吃,我們急忙剝著吃之餘,忘了這是什麼名字.只知道吃完之後,肚子變得好飽,而小梅西的身上還有散落的白色糖霜呢.






    

    這裡的水果也很好吃,櫻桃就比我們在超市所買的還要新鮮美味,而會場還有辦活動,提供免費的煎鮭魚,配上青菜沙拉,味道很可口.此外,還有看來很誘人的烤豬肉,但是實在太飽吃不下了.有個攤位,還有特別活動讓當地的小孩子,到料理間幫忙切菜,瞧每個小孩子穿著廚師服,認真的模樣,真的很有趣.
木製小陀螺
現場編製籃子與掃把.如果我們住在當地,還真的想拎一隻掃把回家呢
    中午時分,人潮愈來越多了,我們在巷子旁還看到了個免費的城堡圖案的氣墊床,兔兔於是加入德國小孩的行列,在氣墊床上開心地跑跳,對兔兔來說,這樣可以吃,可以玩的,才是個像樣的市集嘛!
    離開廣場,在回車站的路上,碰到個特別的街頭藝人,他可以以優雅的姿勢,順著變幻的風勢,兩手用竿子拉出許多巨大形狀的泡泡.更好的是,他還有準備小盆的水,讓小孩子也可以一起體驗呢.兔兔試了幾次,也逐漸抓到訣竅,可以拉出許多很棒的大泡泡喲!


兔兔也能做出大泡泡囉!

    兔兔回車站時,也許是剛剛的彈簧床與吹泡泡活動,太幫助消化了,肚子又餓了.奇怪,兔兔的食量大,身材卻還是很纖細,真的很讓成人們羨慕吧,我們享用了土耳其Kebab,這也是在德奧很常見的異國料理.還蠻可口的呢,這也是少數兔兔喜歡的當地食物喲.


    沒有城堡,沒有商店,旅遊書上關於紐倫堡的部分我們全沒逛到,但是卻有著有趣的假日市集,與兔兔的彈簧床和吹泡泡,讓我們吃得,玩得很開心.這就是我們特別的另類紐倫堡假日之旅.


    

2013年7月14日 星期日

8. 伍茲堡- 美麗的城堡花園



    從羅騰堡出發,來到位於浪漫大道最北端的伍茲堡,昔日是個重要的宗教政治中心,並隨著商業發展而繁華.這可以從規模龐大的宮廷,與眾多同樣頗富規模的教堂窺知一二.很少有城市在市中心,居然能有著那麼多而密集的教堂,且許多皆頗具規模,有著獨樹一格的建築外觀設計.城市在世界二次大戰末期,受到戰火很大的波及,當時德國各大城市均遭受盟軍的軍機轟炸,而伍茲堡被破壞的程度可能是最嚴重的.百分之九十以上的市區都被炸毀,其慘不忍睹的廢墟景象,讓伍茲堡被稱為Main河上的墳墓.目前所看到的均為居民戰後重建,努力在原地重建自己的家園.德國人發揮嚴謹的態度與毅力,盡力讓城市復原為原先的市容,並保持建築的原貌.

    這裡的最大的景點,當然就是位於市中心東端的Residenz,也就是主教的皇宮.這是我們在巴伐利亞所參觀的第一個宮廷,我們在此也買入巴伐利亞十四天皇宮票券,我們全家一共只要花費四十歐元,就可以逛遍所有主要的巴伐利亞皇宮,是個非常划算的票券.



    走進裡頭,建築規模與氣勢非常龐大,偌大的中央門庭與兩旁的盤旋而上的階梯,天花板挑高的壁畫,都顯示著昔日的風采.裡頭是禁止拍照攝影的.宮殿裡頭的陳設與展覽,可觀之處其實不多.相比於慕尼黑與奧地利的華麗宮殿,似乎就遜色了些.館中有相當篇幅的展覽,在介紹當年重建的艱辛與仿真的努力,從照片中所展示的原建築碎片中,可以感受到當時宮殿,乃至於整個城市所受到的破壞程度真的很可怕,我們有幸生於這個人類歷史中,相對和平的時代裡,真希望這個人類自相殘殺所製造的戰爭,可以從這個世上早日絕跡.

   相較於有些平淡的主教宮內部,外頭的花園卻讓我們驚艷.也許是剛好來對了季節,靠近宮殿側的花圃中,玫瑰花容綻放,而周圍的花圃色彩繽紛,襯著藍天的好天氣,走在其中,心情也隨之好了起來.也因此,我們在花園所盤桓的時間,遠比在宮殿裡要多呢!

















    周圍綠樹圍繞,索性信步到花園底端,走到這裡的遊客不多,我們於是享受了片刻的閒暇.斜靠在木長椅上,逗弄著可愛的小梅西,欣賞美麗的皇宮與花園.















    兔兔則盤坐起來,開心地畫起圖.這天兔兔給自己定的主題,是四季的景緻,而花園中綻放的花朵,是美麗的初夏風情.靜動皆宜的兔兔,之後還在步道上開心地奔跑,開心地在花園中撿拾掉落在地上的玫瑰花瓣,說不定昔日宮殿中的小孩,就是這樣享受著閒暇時光呢!














    往市中心走去,相對於靜謐的皇宮周邊,伍茲堡市街上非常熱鬧,這天是週六,陽光普照,又適逢許多店面開始夏季特價,市民與觀光客似乎都跑出來了,各個廣場都擠滿了人潮,St Mary教堂附近還有熱鬧的市集.Zara, 我們除了在特賣中的H&M裏,和滿滿的人潮一起採購之外,街巷裡還有許多特色小店,及讓我們大開眼界的一歐元的折扣店面,甚至超市,都讓我們盤桓了好陣子.沒有想到望似樸素的伍茲堡,整個城市竟然出乎意料之外的好逛.這可能是除了慕尼黑之外,我們在巴伐利亞中最好逛的城市了.
街頭藝人的創作,讓兔兔非常崇拜.
    中午用餐時,我們好不容易說服兔兔不要吃中餐,兔兔於是妥協,選擇了Pizza Hut.沒想到,口味意外地好吃,味道和台灣截然不同!兔兔特別喜歡Quesadilla,而其夏季特餐,雞肉蔬菜披薩也是非常美味,即使是比較沒那麼讓人驚艷的意大利肉醬麵,也被兔兔一掃而空.也因此,後來我們在慕尼黑又再吃了ㄧ次Pizza Hut...


夏日特餐,沙拉配上雞肉蔬菜披薩
雖然伍茲堡離薩爾茲堡有好長一段距離,莫札特巧克力已經出現它的蹤影.



    穿過各式各樣的大教堂,在市中心的另一端是老橋(Alte Mainbrücke),寬闊的橋面,與橋墩上的雕像,讓我們想起布拉格的查理士橋.在查理士橋往高處眺望的是布拉格城堡,而在伍茲堡的老橋上, 最顯著的景點則是聳立在山丘上的 Marienberg Fortress 堡壘了.橋下Main河水波瀾不驚,最終將往西匯流入萊茵河.橋上非常熱鬧,許多人手持啤酒或葡萄酒,站在橋旁就聊了起來.這居然是個很受歡迎的社交場所呢!


    

    由於天氣越來越熱,兔兔走累了,小梅西也要餓了,而老婆也迫不及待,期望著我們這天的下一站,Wertheim village Outlet 囉!享受了週末的悠閒氣氛,我們的伍茲堡之行也就告一段落.

2013年7月13日 星期六

7. 羅騰堡III. - 甜味的雪球

    最後,來介紹一項羅騰堡的特產.

    走在街上,一定不會錯過,那就是相貌驚人的Schneeball!

    Schneeball即雪球的意思,傳統口味是在表面撒白色糖霜,看起來很像圓滾的雪球,因而名之.這是羅騰堡地區的特產,已經流傳有三百多年,原來是婚禮喜慶的甜點,後來則普及成為當地特有點心.在羅騰堡各個麵包或糕點店都可以看到它的蹤跡,甚至還有專門販售各式口味的Schneeball專賣店.我們看到Schneeball的蹤跡,其實是在第一天海德堡,所以這項點心已經在德國其他地區有能見度了.
    




    味道呢,其實和沙淇瑪有些類似,是屬於脆脆的口感,食用時,我們是一片一片地剝開.巧克力種類的對我們來說已經過甜,原味還可以接受,比較耐吃.不過啊,說老實話,我們還是覺得沙淇瑪比較好吃.

    來到羅騰堡,看到櫥窗裏,像軍隊般整齊排列,頗有氣勢的大批雪球軍團,去嚐嚐它的滋味吧,說不定你會喜歡!



2013年7月12日 星期五

6. 羅騰堡 II. - Käthe Wohlfahrt 耶誕節的真諦


    這篇來談談羅騰堡著名的Käthe Wohlfahrt 公司.總店就位於羅騰堡市場廣場旁,在對街還有一家分店.別小看這家公司,它可不是一般的雜物販售店,據說歐洲一半需求量的耶誕裝飾用品都是它所提供的,並且全年販賣,不僅於耶誕季節販售.在總店除了有極為廣闊的商品呈示外,樓上還有個小巧的耶誕博物館.我們住在羅騰堡,怎麼能不去逛逛呢?



























    門口的街上,就停放了一台車頂裝滿禮物的紅色禮車,門口旁,則有一個大型胡桃鉗站在門口守衛,歡迎著來訪的遊客.

    首先來到耶誕博物館,裡頭除了陳列歷來的耶誕裝飾品之外,還解說了十二月二十五日的日子是如何逐漸選定而被公認選定(耶穌的生日其實無從得考),慶祝耶誕是如何由宗教性的儀式,普及為一般家庭的慶祝傳統.觀看各個時代的裝飾品與耶誕樹也很有趣.



形狀各異的裝飾拱門.這也是耶誕的傳統裝飾品,之前在台灣比較少見到.
模樣有點嚴肅的耶誕老人
當地從前裝飾的耶誕樹
    兔兔還在小紙片上留言,寫下"平平安安"與“快快樂樂”的願望,繫在許願的耶誕樹上.很符合耶誕節的宗旨與傳統吧!
    不過這樣將許願繫在樹上的方式,由於在日本最為普遍,我還以為是當地的特有習俗,台灣許多地方也逐漸跟進.而在歐洲,這還是我們第一次見到呢.



    來到樓下極為廣闊的店面,裡頭的華麗裝飾五花八門,主要有各式各樣美麗的耶誕樹吊飾,大小各異的胡桃鉗,拱門,玻璃,木質與錫製的裝飾品,不一而足.在巴伐利亞附近的城鎮,也有他們的分店,不過物品就少得多.我們光在Oberammagau就碰到兩家.由於本店商品區不能拍照,許多照片其實就是從Oberammagau 分店來的.每個進來的遊客,結賬時手裡的籃子一定是裝滿了禮品.我們也選購了些裝飾品,等著今年耶誕節時,來為我們家中的耶誕樹添新裝喔!對了,德國有個好處,如果店家有提供退稅服務,一般以觀光客為客源的店家都有,消費只要滿25歐元,就可以申請退稅.這應該是我所知道最低的吧!奧地利可是要75歐元,捷克也是,而且大部份的店家都不會提供這項服務.所以,德國逛了幾天,我們就滿手一堆退稅單了.








    關於這家充滿歡樂氣息的店家,有個很傳奇的故事.一切從1963年的耶誕節說起.當年有美國友人拜訪Wilhelm and Käthe Wohlfahrt,他們非常喜歡家中的耶誕裝飾及氣氛,那是在美國從未經歷過的.尤其一個音樂盒特別吸引他們,三位東方智者在平安夜的音樂中旋轉,大家都很喜歡這個音樂盒.於是,Wilhelm決定將這個他們也很喜歡的音樂盒,致贈給美國友人,這對於他們來說是最棒的禮物.

    耶誕節過後,Wilhelm開始到處尋找這個音樂盒的複製品.然而,所有的耶誕商品都已經下架打包,等待來年再賣.經過努力的找尋,終於找到一家批貨商有貨,不過,他們一次就賣十個.因此,Wilhelm帶了十個音樂盒回家,當他將其中一個贈與給一位朋友,朋友很高興,並且建議他將剩餘的推銷給美軍基地.巴伐利亞地區是二次大戰後美軍的佔領區.當賣了其中六個之後,他因為在軍營裡推銷而被拘留.然而,逮捕他的軍官很喜歡那個音樂盒,還建議他到美國軍官夫人的市集推銷.於是,Wilhelm取得販賣執照,有了個臨時性的攤位.可以想像,所販售的耶誕商品非常受歡迎,銷售額節節攀高,1964年三月,Wilhelm and Käthe Wohlfahrt決定開一家店,全年販售耶誕商品,稍後並將總店設於羅騰堡.後來的繁榮興盛就不在話下.







    這個溫馨的傳奇故事,完美地詮釋了耶誕節的真諦,“施比受更有福”.與朋友分享喜歡的事物,是很幸福的呢!